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今回は名古屋名物のみそカツがメインの駅弁のご紹介です。

【松浦商店　松浦のみそカツ】

2015年1月15日　名古屋駅・中央通路駅弁当売場で購入（980円）

名古屋には独自の食文化がありますが、その中でも喫茶店のサービスは独自の進化を遂げているようです。

やたらと豪勢なモーニングサービスから始まり、コーヒーに必ずくっついて出てくるスナックの小皿、コーヒーの回数券にあんかけスパゲッティーなど、少なくとも京都の喫茶店では見かけないサービスだらけです。

八丁味噌も名古屋名物の一つで、以前大須観音にある喫茶店でそーめんを頼むと、何とつけダレが八丁味噌でした。

八丁味噌の上にはゴマ粒がのっていましたが何時までも沈まず、そーめんに八丁味噌をまぶして食べるという稀有な経験ができました。

今回は名古屋名物、カクキューの八丁味噌をつかったみそカツがメインの駅弁です。

中身は、カクキュウ―の八丁味噌をあしらったローストンカツ、筍・椎茸・牛蒡の煮物、くんせい玉子、スパゲッティ、ポテトサラダになっています。

八丁味噌がついてないとただのトンカツ弁当ですが、八丁味噌で名古屋名物の駅弁に大変身です。

八丁味噌は見た目と違ってさっぱり味で、美味しくいただくことができました。

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