ブログ

阪急の神戸三宮駅を南に出て、中央幹線を渡るとさんセンタープラザがある。

さんセンタープラザは、さんプラザ、センタープラザ、センタープラザ西館の3棟からなり、竣工したのは、さんプラザが1970（昭和45）年、センタープラザが1972（昭和47）年、センタープラザ西館が1978（昭和53）年という古～い建物なのである。

さて、さんセンタープラザの見どころは、何といっても地下1階の飲食店街。

これまでのこのB級グルメでカレーのサボイ、ぼっかけの長田タンク筋、洋食のグリル金プラなどを紹介してきたが、わがB級グルメで最多登場回数をほこるのが今回改めてご紹介するかつ丼吉兵衛三宮本店である。

センタープラザからセンタープラザ西館に入るとすぐ左手にかつ丼吉兵衛の暖簾が見えてくる。

吉兵衛では、暖簾の左手にある販売機で食券を買い求めてから空いている席に座って店員さんに食券を差し出すシステムになっている。

昼どきは何時も販売機の前に行列ができていて、10分程度並ぶのはニチジョーチャハンジである。

この日はさいわい空席がいくつかあったので、落ち着いて販売機で食券を買い求める。

吉兵衛のかつ丼は、まずお肉の種類を、肉肉しい肩ロースか、さっぱりめの背ロースから選ぶ。

そして、味付けを、オーソドックスな玉子とじ、北陸地方などでメジャーなソース、ニューウエイブの韓辛味噌マヨ、カツどん店では珍しいカレーから選ぶ。

最後は量と玉子の組み合わせで、ミニ、小盛、並盛、並盛玉子2個、てんこ盛、てんこ盛玉子2個、だぶる、とりぷるから、おなかとお財布に相談して決める。

わたくしはいつも肩ロース・ソース味がマストで、その時のおなかの減り具合で、並盛か並盛玉子2個のいずれかを注文する（といっても、ボタンを押すだけだが）。

この日は並盛玉子2個であった。

カウンター席に座り、店員さんに食券を渡すとやることがなくなるので、見るともなしにカウンターの中でかつ丼を調理する店員さんの所作をながめることになる。

この吉兵衛の店員さんであるが、いつ見ても動作に無駄がなく、かつ店員さん同士の連携がとれていて、かつ丼が出来上がるまでの時間、眺めていて飽きることがない　(*´ω｀)

やがてわたくしのもとに注文した肩―ロース・ソース味・並盛玉子2個が運ばれてきた。

吉兵衛のカウンターの上には、客が自由にとることができる黄色いタクワンが入ったプラスチックの容器が設置されている。

わたくしは何時もかつ丼の配膳がなされた時点で4切れほど確保し、食べ進むに従いさらに4切れほど確保することを常にしている。

ほんとうは、さらに4切れほど確保したいのであるが、周りの客及び店員さんの厳しい視線や、塩分の過剰摂取による肉体への悪影響を慮って都合8切れの確保で思いとどまっているのである。

8切れのタクアンを堪能した後、いつもこれからは健康のためにタクワンの確保は2切れ程度にしたいと考えているのだが、次にお店にやって来ると、なぜかタクワン8切れを確保してしまう。

宿痾である。

このほかのB級グルメブログは

👉B級グルメ