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【ホテルハイマート 磯の漁火】
2013年10月17日 直江津駅・跨線橋上駅弁当売場で購入(1150円)
直江津のホテルハイマートの駅弁は、食材が吟味されているだけではなく、調理も一流。
駅弁に貝殻入りのサザエと一夜干しの烏賊が入っていることが驚き。
おにぎり(鮭・梅干)、ワサビ漬け、カニ身のもずく酢、甘えびのから揚げ、鰊の昆布巻き。
おかずを酒の肴にして、その後〆におにぎりを食べる、といった楽しみ方ができる。
おにぎりって冷酒に合うんだよね。
そうすると、全部酒のアテか。
先に紹介した「鱈めし」と並んで直江津駅一押しの駅弁である。
ごちそうさまでした。
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