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久しぶりの「まるたけ」である。
今回もよく一緒に仕事をする税理士さんの車の乗せてもらって訪問。
昼過ぎに到着すると駐車場が満車。
5分ほど待って車を止めてから店内に。
前回は「かけ 中」を頼んだので、今回は久しぶりに「釜玉チーズ 中」。
釜揚げうどんに玉子ととろけるチーズがのっているもの。
釜玉チーズを頼むと時間がかかるので先に座席に行って待機。
ついでにちくわ天も。
5分ほど待ってお店の人に呼ばれて釜玉うどんの丼を受け取る。
トッピングに確保していたちくわ天。
チーズが釜揚げうどんの熱でトロトロになって、玉子と一緒に混ぜるといい具合になる。
溶けたチーズで粘度が上がったうどんをすすりこみ、そして時々ちくわ天。
釜揚げうどんにちくわ天、ホントのことをいうと合わない。
だって汁が少ないから、ちくわ天に半身浴しかさせてあげられない。
でも、カウンターにちくわ天が寝そべっていると、ついついトングが伸びる。
「釜玉チーズ」、とろけるチーズを使えば自宅で簡単に作れそうだが、つくったことはなし。
きっとうどん自体が違うので、やっても同じ味にならない。
ごちそうさました。
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