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東筑軒　折尾名物かしわめし

2019年10月　博多駅・新幹線改札内・駅弁屋たい！で購入（770円）

久しぶりの東筑軒のかしわめし。

九州には、鳥栖駅の中央軒、小倉駅の北九州駅弁など、かしわめし弁当を扱う駅弁事業者が数多くある。

しかし、やはり東筑軒の折尾名物かしわめしが一番だと思う。

炊込みご飯の上に海苔、かしわフレーク、錦糸玉子がのり、付け合わせはうぐいす豆、奈良漬、紅ショウガ、しそ昆布。

シンプルイズベスト。出汁で炊いたご飯がうまい。

ただ、揺れる車内で短い割り箸を使って食そうとすると、かしわフレーク、錦糸玉子、海苔が飛散、落下するため少しばかり気を張って食べる必要がある。

あと、経木の弁当箱にご飯がくっつくため、きれいに食べようと思うと殊の外時間がかかる。

でも、旨いかしわめしの前では取るに足りない問題。

ごちそうさまでした。

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