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ご当地B級グルメ365 アンブラ/セイロンカリー@大阪・南船場

知ってる人は知ってるけれど大阪の北浜はカレーの激戦区と言われている。

 

ボタニカリー、カシミール、コロンビアエイト、谷口カレーなどなど。

 

本格カレーの店がしのぎを削っている。

 

 

今回行ってきたセイロンカリーは、北浜から少し南に下がった南船場にある。

 

店名にあるとおりスリランカカレーを出すお店。

 

でもスリランカカレーとは何なのかよく分からない。

 

香辛料が効いて辛いカレーのイメージ。

 

 

とりあえず行ってみようと近くにある顧問先を訪問した後、お昼少し前に訪店。

 

人気のあるお店だけありほぼ満席だがカウンターに一つだけ空きがあった。

 

メニューを見ると「初めてのお客様 こちらを是非! アンブラ」とある。

 

「たくさんの副菜とババダムとカリーを混ぜて食べる」と書いてあるけど「ババダム」が分からない。

 

まあ、食べれば分かるだろうとアンブラをバスマティライスで注文。

 

 

アンブラ1000円、バスマティライスへの変更200円、合計1200円。

 

しばらく待つとアンブラ到着。

 

けっこう彩きれいかも。

 

いわゆるインスタ映えする感じである。

 

到着したアンブラをひたすら攪拌。

 

 

すると、さらにインスタ映えするアンブラになった。

 

食べると香辛料が効いてスパイシーなのだが、さほど辛くない。

 

そこで辛味ペーストのようなものを追加。

 

おかげで辛さがちょうど好みになった。

 

アンブラ、かなりいい感じである。

 

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