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札幌に出張したので、取り敢えずひとりで北海道グルメを食べ歩くことにした。

まずはジンギスカン。

札幌市内にも有名店あるようだが、せっかくなので行ったことのない羊ケ丘展望台のレストランで食べることにする。

地下鉄豊福線の終点福住駅で下車。

北海道日本ハムファイターズのホームである札幌ドームの横を抜け、歩くこと20分で羊ケ丘展望台の入り口に到着。

入場料を支払いさらに坂を上ること10分で展望台到着。

クラーク博士の写真をとりレストラン棟へ移動。

まずは白い恋人ソフト。

本場のソフトは格別うまい。

レストランに移動し特製ラムジンギスカン野菜セット1879円とサッポロクラシックの生を注文。

先に到着したサッポロクラシックを直ちに飲み干し2杯目を注文。

本場のサッポロクラシックは格別うまい。

ジンギスカンは上品な初老の男性が全て世話を焼いてくれるシステム。

自分で野菜や肉をひっくり返そうとすると、男性が飛んできてトングを使ってすばやくひっくり返していく。

5分ほど焼いてOKサインが出たので早速食べてみる。

味は、、、、特にコメントはない。

家の近所のイオンモールで販売されている北海道直送のジンギスカン用のラム肉と大差ない。

が、やはり北海道の澄み切った空気が肉の味を一段と引き上げてくれている（はず）。

味付けが少し濃かったのでサッポロクラシックの更なるお代わりをかんがえたが、この後の食べ歩きを考えて自制。

ということで、しばらく北海道のB級グルメが続きます。

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