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【三好野本店　いいとこ鶏弁当】

2013年5月17日　岡山駅新幹線改札内駅弁当売場で購入（950円）

今回ご紹介するのは岡山の雄、三好野本店の駅弁である。

さて駅弁は、その地方地方の名産品を使ったものが多い。

しかし、時には駅弁で食べるまで名前すら聞いたことがない名産品もある。

今回の駅弁もそうした隠れた名産品が使われていた。

ベースになるご飯は茶飯。

茶飯の上に海苔が敷かれ、その上にメインの備中森林鶏を使った様々なおかずがのっている。

もも肉は照り焼き、胸肉は蒸し焼きと唐揚といった具合に様々なバリエーションを楽しめる。

しし唐が彩に添えらている。

メインの備中森林鶏はこの駅弁で初対面。

どうやら岡山県銘柄鶏である「岡山県産森林とり」のことのようである。

低カロリー・低脂肪を特徴とする鶏のようだが、他別とほかの鶏肉と一緒。

こんなことを言ってはミもフタもないが。

ごちそうさまでした。