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【三新軒 きらきら弁当】
2013年2月25日 東京駅駅弁当屋祭で購入(1050円)
今回ごの駅弁は、新潟の三新軒の「きらきら弁当」。
三新軒のホームページによると、
「きらきらうえつ号の車掌の皆さんと共同企画しました。」
「沿線及び地元の食材を取り入れてあります。」
とのことである。
きらきらうえつ号とは、新潟ー酒田間を敵運行しているジョイフルトレイン(観光列車)。
昔は車内販売でしか手に入らなかったが、駅弁屋祭で購入することができた。
三新軒の駅弁は時々駅弁屋祭に並ぶので、運が良ければ東京駅で購入できる。
中身は、肉料理や様々な野菜に加え、漬物等にも新潟の名産品がふんだんに使用されている。
牛蒡を牛肉で包んだものや、うす揚げでフキ等の野菜を包んだものは、手間がかかかっていている。
肉、野菜、漬物、ご飯の分量も適当。
ウマかった。ごちそうさまでした。
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