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広島駅ビルのＡＳＳＥ（アッセ）の２階に福本屋がある。

新幹線の改札口まで５分ほどの距離なので新幹線が出発するまでの時間をつぶすのにちょうどいい。

お店のスタイルは立ち飲み。

そこでカウンターの前に立って、目の前にいる店員さんにとりあえずの瓶ビール大を注文。

すぐカウンター越しによく冷えたビール、そしてこちらもよく冷えたグラスが手渡される。

定番の料理は、カウンターの上に置いてある料理の名前が書いた紙に数量を記入し、それを店員さんに渡すシステム。

まずは目の前の鍋でうまそうに煮られているどて焼を２本。

すぐに店員さんが鍋からどて焼２本を引上げ、ちょびっとネギをかけて皿に載せて渡してくれる。

どて焼に七味をかけて食べるとビールによく合う。

メニューを眺めているとじゃこ天を発見したので１枚追加注文。

お店が込んできたせいか、じゃこ天は１０分ほど待って到着。

こちらも七味と、そして醤油をかけていただく。

ビールに合う。

この辺りで瓶ビール１本追加。

新幹線の出発時間まで１５分、最後はおでんを注文。

厚揚げ、こんにゃく、すじ各一つ。

たっぷりとからしを付けてビールで流し込む。

おでんを食べ、ビールを飲み終えると新幹線が発車するまでちょうど５分。

勘定を済ませると２０００円ほどだった。

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