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この日は出張先の松山で夕食を取ることになった。

ホテルにチェックインする前、カートを引きずりながら松山一の繁華街である大街道でめぼしい店を食べログで物色。

すると松山のB級グルメとして「かめそば」があることが判明。

さらにネットで調べてみると、かめそばを食べさせるのはその名も「かめそば　じゅん」という店が本家とのこと。

引き戸を引いて店に入ると、入ったところにカウンター席が6つほど並びサラリーマンらしい男性の先客が2名、奥の小上がりに同じくサラリーマンらしい男性の4人組。

カウンターの隅に腰を据えしばしメニューを検討。

おでん（はんぺん・だいこん・がんも）、やっこ、かめそばがセットになった生ビールセット（1700円）を注文。

先に出されたおでんでビールを飲んでいると、店のママが話しかけてくる。

何処からと聞かれ、京都からと答えると、松山の印象はどうかとさらに聞かれる。

道後温泉や松山城、そして坂の雲の上ミュージアムなどに行ってみたいと答えると、京都に比べて松山は見るところが余りないという。

地方に行って京都から来たというと、こうした展開になることが時々あるが正直返答に窮する。

しばし当たり障りのない話をママとしていると、奥で調理をしていたご主人からかめそばが供される。

写真を撮り一口食べると今度はご主人からかめそばの感想を聞かれる。

初めて食べるかめそば、麺が硬めでしっかり噛まないと麺を噛み切れない程。

麺の上には珍しい鯵節がのせられ、独特の風味であるが文句なしに旨い。

ご主人にそのように伝えると、かめそばの由来を一通り教えてくれた。

大箱の飲食店では中々ない店の主人との交流。

また松山に行ったらぜひ「かめそば　じゅん」は訪問したい。

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