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今回のB級グルメは香川のオリーブ牛ドッグ。
提供しているのは、高松道の津田の松原SA(サービスエリア)。
このSAから歩いて行けるところに顧問先企業があるため、食事などでよく利用させてもらっている。
このSAの名物には「さぬきうどんバーガー」もあるが、残念ながら土日祝日だけの限定販売。
平日でもいただくことができるのが今回ご紹介するオリーブ牛ドッグ。
オリーブ牛のもも肉、あか身、すじ肉、あぶらみなどを醤油で甘辛く味付け。
その上に半熟卵と白髪ねぎをあしらった香川のご当地バーガー。
食材を厳選しているせいか、お値段はさぬきうどんバーガーの上をいく800円。
今回、思い切って食べてみた。
注文して5分、オリーブ牛ドッグがのったトレイをカウンター越しに受け取り、景色のいい席に移動。
割り箸を使って食べるとオリーブ牛の部位ごとに違った食感が楽しめるようになっている。
特にすじの部分はプリンプリンの食感で、上等などて煮を食べているようである。
トッピングされた半熟卵や白髪ねぎも、オリーブ牛と一緒にいただくと良いアクセント。
肉も「噛みで」があり、最後まで美味しくいただけた。
少しお値段高めであるが、お値打ちのご当地バーガーだった。
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