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【天慎 天慎のすし】
2016年1月29日 熊本駅・天草市場さんばーるで購入(1,200円)
この日は雨の中、熊本出張。
所用を済ませ、京都に戻る新幹線に乗車すべく熊本駅に向かう。
3時間ほどの乗車時間に車内でいただく駅弁をキヨスクで物色する。
これといったものがなく、新幹線改札口に隣接する「えきマチ1丁目」に移動。
熊本の名産品が並ぶ店内をひやかしていると、天草の新鮮な魚介類をつかった弁当屋さんを発見。
販売されているのは、その名も「天草島弁」。
人気があるのか、はたまた入荷量が少ないのか、夕方の一番にぎわう時間帯に弁当は3つ並ぶだけ。
先客の老夫婦がそのうちの一つを求め、最後から二つ目を求めることができた。
新大阪まで直通するみずほに乗車すると、あとは3時間車内でゆっくりと過ごすことができる。
早速、売店で買ったビールをグビッとやり、駅弁のふたをとる。
こはだ、えび、赤身、数の子、玉子焼、椎茸、飾り包丁が入ったきゅうり、椎茸、大根。
いただいてみると、鮮度が抜群で、まるで寿司屋のカウンターでいただく料理のよう。
これで1,200円はお買い得。
久しぶりに大当たりの駅弁だった。
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