ブログ
【ウエルネス伯養軒 伊達鶏ゆず味噌焼き弁当】
2013年1月10日 東京駅・駅弁屋祭で購入(800円)
今回は福島の駅弁である。
ウエルネス伯養軒は、福島に本社を持ち、仙台や青森にも支店を有する大駅弁当調製元。
ウエルネス伯養軒がつくるこの駅弁、名前にもあるように福島産の伊達鶏をつかっている。
出汁で炊いたご飯に錦糸卵と鶏肉そぼろ、その上に伊達鶏の胸肉の大ぶりの切り身が3つ。
伊達鶏は噛みしめると旨みが滲みだし、爽やかな風味のゆず味噌とよく合っている。
ご飯や鶏そぼろも美味しく、この内容で800円はコスパが高い。
伊達鶏は地鶏ではなく、伊達物産という会社がフランスから仕入れた鶏が起源とのこと。
ごちそうさまでした。
お問い合わせ・ご相談予約